Loading ...
KVIETIMAS DALYVAUTI MOKYMUOSE
Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacija, įgyvendindama projektą „IŠSKIRTINĖS KOKYBĖS MĖSOS GAMYBOS TECHNOLOGIJOS“ pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007–2013 metų programos priemonę „Profesinio mokymo ir informavimo veikla“ veiklos sritį ,,Asmenų, susijusių su žemės ir miškų ūkio veikla, mokymas ir informavimas“,
Šalčininkuose sausio 24-26 d.
organizuoja mokymus mėsinių galvijų augintojams bei kitiems suinteresuotiems asmenims:
1. GALVIJŲ AUGINIMAS IŠSKIRTINĖS KOKYBĖS GALVIJIENAI IR JOS GAMINIAMS GAMINTI
Sausio 24-25 d.
2. GYVULIŲ SKERDIMO, SKERDENŲ PARUOŠIMO ORGANIZAVIMAS SIEKIANT GAMINTI IŠSKIRTINĖS KOKYBĖS GALVIJIENĄ
Sausio 26 d.
Mokymai vyks – Restorane-picerijoje “Companeros “, Vilniaus g, 28, Šalčininkai
Mokymų pradžia – 10.00 val.
MOKYMO KURSAI YRA NEMOKAMI
Kursų metu mokymų dalyviai gaus dalomąją medžiagą, bus vaišinami kava ir pietumis. Baigusiems kursus bus išduoti kvalifikacijos pažymėjimai.
Atvykus į mokymus svarbu žinoti žemės ūkio valdos kodą.
Pasiteirauti ir registruotis:
Jurgita Baltrušaitienė tel. 8 652 89863, el. paštas jurgita@factus.lt
Mokymus vykdo: UAB „Factus Dominus“
Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacija įgyvendina projektą
„IŠSKIRTINĖS KOKYBĖS MĖSOS GAMYBOS TECHNOLOGIJOS“
pagal Lietuvos kaimo plėtros 2007–2013 metų programos priemonę „Profesinio mokymo ir informavimo veikla“ veiklos sritį ,,Asmenų, susijusių su žemės ir miškų ūkio veikla, mokymas ir informavimas“
| Data | Užsiėmimų laikas | Temų pavadinimas | Akad.
valandų skaičius |
| 2012 01 25 | 10.00–12.15 | Išskirtinės kokybės galvijienos gamybos technologijos.
Šėrimo technologijos |
3 |
| 12.15–13.00 | Išskirtinės kokybės galvijienos produktų samprata, perspektyvos gamybos. | 1 | |
| 13.00 –13.30 | Pertrauka. | ||
| 13.30–14.15 | Išskirtinės kokybės galvijienos ir jos gaminių specifikacija | 1 | |
| 14.15–15.45 | Išskirtinės kokybės galvijienos biologinė vertė ir įvairių faktorių įtaka jos kokybei.
Išskirtinės kokybės galvijienos biologinės savybės (maistingumas, organoleptinės, technologinės bei higieninės savybės, kaloringumas). |
2 | |
| 15.45–16.30 | Naujų selekcijos metodų panaudojimas | 1 | |
| 2012 01 24 | 10.00–11.30 | Išskirtinės kokybės galvijienos gamybos technologijos.
Galvijų veislių parinkimas ir jų biologinės savybės. |
2 |
| 11.30–13.00 | Gyvulių laikymo technologijos. | 2 | |
| 13.00–13.30 | Pertrauka | ||
| 13.30–15.00 | Pašarų bazės sukūrimas. | 2 | |
| 15.00–15.45 | Veisimo metodai. | 1 | |
| 15.45– 16.30 | Išskirtinės kokybės galvijienos biologinė vertė ir įvairių faktorių įtaka jos kokybei.
Veiksniai, sąlygojantys išskirtinės galvijienos kokybę (gyvulio genotipas, amžius, pašarai, laikymas, mėsos apdorojimo technologija ir kita). |
1 |